Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Витамин в4 в какие продуктах, в таблетках, ампулах». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Понятие «витамин В4» считается устаревшим, в современной медицине его относят к витаминоподобным веществам. В4 трудно найти в списке биологических добавок, необходимых для обеспечения жизнедеятельности человеческого тела. Но происходит это не из-за того, что холин совершенно бесполезен, а потому, что организм сам способен обеспечить себя количеством холина, достаточным для нормального функционирования всех органов.
При каких заболеваниях рекомендуется принимать
Показаниями к применению холина являются:
- расстройства нервной системы (включая болезни Паркинсона и Альцгеймера),
- психические нарушения,
- сердечно-сосудистые патологии,
- атеросклероз,
- анемия,
- артериальная гипертензия,
- черепно-мозговые травмы,
- нарушение памяти,
- ожирение печени — стеатоз,
- вирусный гепатит,
- желчекаменная болезнь,
- бронхиальная астма,
- аллергический ринит,
- избыточный вес,
- алкоголизм.
Индивидуальная потребность в холине зависит от возраста человека, сферы его деятельности, состояния здоровья и прочих факторов.
Институтом медицины были предложены общие нормы потребления витамина B4, достаточные для того, чтобы избежать дефицита этого вещества в организме.
Эти данные представлены в таблице:
Категории лиц |
Возраст |
Суточная доза холина, мг |
Дети |
0-6 мес. |
125 |
7-12 мес. |
150 |
|
1-3 года |
200 |
|
4-9 лет |
250 |
|
Подростки |
10-13 лет |
375 |
14-19 лет |
Муж. 550 |
|
Жен. 400 |
||
Взрослые |
С 19 лет |
Муж. 550 |
Жен. 425 |
||
Женщины во время беременности |
— |
450 |
Кормящие матери |
— |
550 |
В4 – довольно многогранная субстанция, участвующая одновременно сразу в нескольких процессах жизнеобеспечения человеческого организма. Холин задействуется в процессе обмена веществ, помогает при образовании нейротрансмиттеров, препятствует отложению жиров в печени, применяется в качестве строительного материала при производстве биомембран, а также способствует расслаблению мускулатуры.
Витамин В3, или никотиновая кислота
Это вещество является источником энергии для обеспечения различных процессов, к тому же оно положительно влияет на обмен холестерина. Его можно получить с мясом, печенью, почками, бобовыми, ржаным хлебом, грибами, гречкой и некоторыми фруктами, то есть человек вполне может восполнить суточную норму никотиновой кислоты с самыми обычными блюдами.
При дефиците данного витамина может развиться болезнь пеллагра. Витамин применяют в качестве одного из компонентов терапии сосудистых заболеваний (ишемический инсульт, облитерирующий атеросклероз, ангиопатия при сахарном диабете), для лечения болезни Хартнупа, при которой нарушается усвоение некоторых аминокислот.
«Никотинку», или витамин В3, выпускают в виде раствора для внутримышечного введения и таблеток, эффективность которых у большинства специалистов находится под большим вопросом.
Основная польза и функции витамина B для организма
Основная функция витаминов группы B – обеспечение нормального липидного, жирового и углеводного обмена, высвобождение энергии, нормализация работы нервной системы. Эти элементы относятся к водорастворимым веществам, поэтому человеку необходимо регулярно пополнять их запасы с продуктами питания.
Чем полезен витамин B:
- преобразует углеводы в глюкозу, что обеспечивает нормальную работоспособность, предотвращает появление сбоев в работе нервной системы;
- отвечает за нормальное состояние кожи, волос, ногтей, слизистых оболочек, костей и суставов;
- поддерживает нормальное функционирование органов пищеварения, сердца, сосудов, головного мозга;
- участвует в выработке гормонов, эритроцитов, делении клеток;
- укрепляет иммунитет, снижает риск возникновения злокачественных опухолей, защищает организм от негативного воздействия внешних факторов.
Свойства и влияние витаминов группы В на организм
В группу витаминов B входят 8 биологически активных веществ, обладающих схожими свойствами:
- тиамин (В1);
- рибофлавин (В2);
- никотиновая кислота (PP, В3);
- пантотеновая кислота (B5);
- пиридоксин (B6);
- биотин (B7);
- фолиевая кислота (B9);
- кобаламин (B12).
Указанные витамины объединены в одну группу неслучайно. Все эти соединения являются активаторами ферментов, без которых невозможны многие биологические реакции, и обладают следующими свойствами:
- обеспечивают стабильность нервной системы;
- снижают негативное воздействие стрессовых факторов;
- улучшают когнитивные функции головного мозга;
- регулируют работу периферической нервной системы;
- участвуют в синтезе белков, РНК, ДНК, делении клеток;
- поддерживают иммунитет и гормональный баланс;
- обеспечивают работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта;
- улучшают состояние кожи, волос и ногтей1.
Роль холина в организме человека
Впервые холин был получен научной группой во главе с А. Стрекером в 1892 г. из желчи, откуда и получил свое название.
Витамин B4 в организме человека необходим для создания критически важных для жизни веществ ацетилхолина и лецитина (фосфатдихолина). Первый используется в качестве нейротрансмиттера, для обеспечения коммуникации между клетками нервной системы. Данное свойство важно для мыслительной, эмоциональной и поведенческой деятельности. А вторая, жировая субстанция участвует в образовании оболочки клеток. Холин в организме регулирует процесс вовлечения липидов печени в биохимические реакции с целью их утилизации. В противном случае, печень «заплывает» триглициридами. Более того, есть свидетельства того, что витамин B4 связывает и последний не оседает на стенках кровеносных сосудов или в желчном пузыре.
Холин — одно из немногих веществ, которое способно преодолевать гематоэнцефалический барьер для активизации производства в мозге соединений, укрепляющих память. Существует мнение и оно не безосновательно, что витамин B4 снижает уровень холестерина в крови, а также противодействует болезни Альцгеймера.
Немецкие доктора используют в лекарственной терапии холин в качестве средства борьбы с заболеваниями печени и почек, например, такими как гепатит и другими токсического происхождения. И, наконец, доказана его существенная роль в реакциях биосинтеза адреналина, креатина, метионина, пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов, фосфолипидов.
Признаки нехватки витамина В4
При хроническом недостатке холина возможно серьезное нарушение жирового обмена. В результате:
Накапливается избыточная масса тела
. Формируется серьезное заболевание — ожирение печени
. Происходит ускоренное развитие атеросклероза, что грозит ранним появлением сердечно-сосудистых заболеваний .
Очень у многих людей имеется одна из этих проблем или все три сразу. Притом многие не догадываются, что ситуацию можно улучшить, если обеспечить себе дополнительное применение витамина В4.
Также при нехватке этого соединения возможны проблемы с памятью, слабость, нарушения работы нервной системы.
Функции холина в организме человека
Данное вещество впервые было признано значимым для человека в 1998 году. (холин) обладает мембранопротекторным свойством, то есть помогает сохранить мембрану клеток, обеспечивая их нормальное функционирование. Стенки нервных клеток — влажные и маслянистые. Холин помогает поддерживать их правильную консистенцию. Без него окисляется холестерин и образует соединения с омертвевшими клетками белка. Это приводит к образованию уплотнений: клетка нерва не получает нужных питательных веществ и отмирает. Важное свойство холина — снижение уровня холестерина в крови. Также он положительно влияет на нервную систему, оказывая антидепрессантное действие: в процессе из холина получаются волокна со способностью передавать нервные импульсы. В нужное время механизмы срабатывают и образуются гормоны, положительно влияющие на работоспособность мозга и общее состояние человека.
Витамин В4: в каких продуктах содержится?
Холин представляет собой бесцветные кристаллы, имеющие ярко выраженный специфический запах, подверженные действию воды и высоких температур. Интересной особенностью вещества является его уникальная способность продуцироваться из организма. Но данного количества полезного соединения не всегда достаточно для нормальной жизнедеятельности человека. Поэтому нужно употреблять пищу богатую витамином.
В каких продуктах содержится витамин В4? Яичный желток содержит больше всего холина. Употребляя молочные продукты, мясо и рыбу, печень и почки, различные овощи, растительные масла, бобовые также сможете пополнить организм полезным веществом. Количество холина, нужное каждому человеку, разное. Дети в младшем возрасте должны принимать 50 – 100 мг, старшем до 500 мг, взрослым достаточно 500 мг, беременным женщинам дозу можно увеличить до 700 мг.
Другие витаминные комплексы с холином
Для взрослых также существует много мультивитаминных комплексов, в состав которых входит холин. Эти лекарства используются для улучшения памяти, снижения веса, в качестве гепатопротекторов. Наиболее популярные средства:
- Память Форте. Препарат стимулирует передачу импульсов в нервной системе, улучшает кровоснабжение головного мозга, оказывает антиоксидантное действие. Кроме холина, в состав входит вытяжка женьшеня и гингко билоба, метионин, тирозин. Согласно отзывам покупателей, лекарство помогает улучшить кратковременную и долгосрочную память, концентрацию внимания.
- Цитримакс Плюс. Комплекс состоит из экстрактов растений, холина, важнейших микроэлементов (кальция и магния). Средство способствует эффективному физиологичному снижению веса, обладает сильным липотропным действием.
- Ортомол Холин Плюс. Каждая капсула лекарства от немецкого производителя включает 0,082 г Б4 и 0,135 г силимарина (природного концентрата расторопши). БАД предназначен для улучшения функций печени при различных болезнях гепатобилиарной системы, также может использоваться в профилактических целях.
Лекарство также можно приобрести в виде ампул, которые содержат по 4 мл холина альфосцерата. Средство предназначено для внутривенного и внутримышечного введения. Препарат применяется в восстановительный период после инсульта, для замедления прогрессирования дегенеративных процессов в мозге при сенильной деменции.
Витамин В4: в каких продуктах содержится?
Больше всего холина содержится в зеленых овощах (шпинат , капуста, зелень), помидорах, отрубях, морковке, дрожжах, бобовых и молочных продуктах. Также он встречается в рыбе, почках, мясе, яичном желтке и таких растениях как зверобой , одуванчик, подорожник, крапива.
В среднем человек в день должен употреблять до 0,5 г витамина В4. При активных тренировках и физических нагрузках эту норму необходимо увеличивать до 15-20 г в сутки. Не вредно будет употреблять холин в период сильных умственных нагрузок и при стрессовых ситуациях.
В каких продуктах содержится витамин В4
Известно, что наибольшее количество холина встречается в пище животного происхождения. Но растительные продукты также могут насытить организм человека витамином В4. Это, к примеру, нерафинированное растительное масло, арахис и отруби. Одним из рекордсменов среди подобных источников являются дрожжи, также много холина можно найти в шпинате, капусте, моркови и томатах.
Особое внимание стоит уделить полноценному потреблению витамина В4 вегетарианцам, которые предпочитают получать его из синтетических медикоментов. Врачи отмечают, что бессистемное употребление лецитина (синтезированный заменитель холина, рекомендуемый фармацевтами) может привести к нарушению баланса витаминов группы В и различным негативным последствиям. Тут выхода два: либо вообще отказать от синтетики, что будет оптимально, либо подходит к употреблению размеренно и обдуманно.
Большое влияние на вопрос о значимости холина оказал тот факт, что В4 способен синтезироваться человеческим организмом и не особо нуждается в получении его из еды. Кроме того, способность его усвоения из самых различных продуктов питания позволяет (при отсутствии заболеваний и нарушений работы организма) получать В4 в достаточном для организма количестве. По той же причине не существует и четко выработанных рекомендаций, касающихся суточных норм потребления холина для организма.
Симптомы нехватки витамина В4
Обычно при недостатке холина возникают следующие симптомы:
- в ушах появляется шум;
- человек чувствует себя подавленным, у него нет настроения, предаётся апатии;
- нарушает сон: он становится прерывистым, поверхностным или появляется бессонница;
- ухудшается характер: пациент становится раздражительным, у него чаще бывает нервный срыв, депрессия, стресс, появляется чувство страха;
- периодические боли в голове;
- ухудшается память, могут быть провалы памяти;
- нарушения ЖКТ (чаще всего запоры);
- нарушение ритма сердца (аритмия);
- внимание становится рассеянным;
- человек чувствует постоянную усталость, упадок сил;
- во время грудного вскармливания может перестать образовываться молоко;
- быстро набирается лишний вес, начинается ожирение;
- умственная деятельность снижается;
- может наблюдаться нарушенная координация движений;
- иммунитет слабеет, человек часто болеет;
- повышается концентрация холестерина в крови.
Если появились хотя бы несколько признаков из перечисленных, значит у человека небогатый рацион питания, и ему не хватает витаминов и минералов (в том числе и холина). Для того, чтобы этого не произошло, необходимо всего лишь ввести в рацион те продукты, которых в достаточном количестве присутствует это вещество. Так же можно принимать медицинские препараты, содержащие комплекс витаминов в4.
Гиповитаминоз витамина B4 бывает в следующих случаях:
- при недостаточном употреблении продуктов питания, содержащих белок;
- при сильных физических нагрузках, переутомлении;
- прием алкоголя, наркотиков, медицинских препаратов (особенно антибиотиков);
- при сильных стрессах (дозировка холина в такие периоды возрастает в два раза).
Если недостаток витамина организм испытывает долгий период времени, могут развиться следующие патологии:
- повышение давления;
- увеличение количества холестериновых бляшек на стенках сосудов;
- нарушение кровообращения;
- ухудшение работы органов репродуктивной системы;
- замедленный рост в подростковом возрасте;
- нарушения работы ЖКТ, в первую очередь гастриты;
- нарушение процесса образования молока во время кормления грудью;
- нарушение работы печени (рак, цирроз), ожирение;
- нарушение обмена веществ из-за уменьшения образования каротина в организме.
Очень редко возникает болезнь Альцгеймера, при которой наблюдается полная потеря памяти. При острой нехватке холина может полностью нарушиться психика.